ミホのだいたい飲んだくれ日記
by kasugano09
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鯵デイ
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鯵のなめろう
鯵の塩焼き
鯵骨せんべい
大根と厚揚げの煮物
ニラのナムル

近所のお店で鯵が安かったのでした。(4尾298円)
お刺身に出来るってんで2尾は刺身に、1尾はなめろうに、もう1尾は塩焼きに。
なめろう作ろうと思って一緒に大好きな茗荷、シソもお買い物。
お酒がおいしいわ・・・
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by kasugano09 | 2007-06-29 22:50 | うちのご飯
お野菜のパスタ
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蒸し焼き野菜のパスタ
鶏とタマネギ、ベビーリーフのサラダ

ズッキーニやらピーマンやらタマネギやら。
冷蔵庫のお野菜整理。
あっさりでした。
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by kasugano09 | 2007-06-29 22:37 | うちのご飯
「 同源 」の麻辣湯麺
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神戸 岩屋【同源】
銭家麻辣湯麺(マーラータンメン)
840円 (ランチタイムはご飯付き)

久々にすごいインパクトのある中華の麺!
スパイスの量が半端じゃないうえにさらに上からも中国山椒が・・・
書いてるだけで思い出してクチの中がしびれる気がするよ。
辛さが選べます。
マイルド、普通、激辛でその上の超激辛はプラス100円。
激辛を注文しました。
実はわたし、スパイスや辛いもの大好き!なんだけど胃腸は虚弱というなんとも情けない体で、口の中は大丈夫だけど内臓がついてかない、といったかんじ?!
でも、物足りなかったらいややなあ、と思ってつい「激辛でお願いします」と言ってしまいました。
前半、シャープな辛みと痺れが一気にやってきて汗だーらだら出るけど、だんだん麺、スープ、スパイスが馴染んで味がどんどん変化していきます。
最初は完食出来るかしらん、という勢いだったけど結局スープもほとんど飲んでしまいました。
ちょっと、中毒性があるかもなあ。

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麺がなくなってもスープの底にごろごろ具材が沈んでいるのでご飯にかけて食べました。
お腹に余裕があればおかわりしたかった。

お店を出ると、外はめっちゃ暑いのに体はなんだか涼しい。
なぜかすごくスッキリした気分に。

お昼は他にも一品にご飯、スープの付くメニューがいくつかありました。


【同源】
神戸市灘区岩屋北町4-4-8 丸山ハイツ1F
078-871-7761
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by kasugano09 | 2007-06-28 11:21 | そとのご飯
「だるまや」のお寿司
ときどき外観から気になるお店に入ってみるってことがあると思うんだけど、ここもそうやって入ってみてお気に入りになったうちのひとつ。
三宮からすぐなのに、安くて美味しいお寿司が食べられます。

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お刺身盛り合わせ
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ぶりかまの塩焼き
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まぐろ、げそ、いわし、サヨリ、ハマチ
げそがほんとにさっと火をとおしただけでぷりぷりしていました。
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納豆巻き、北海道産ウニ
ウニは淡路と北海道と書いてありましたが生憎この日は淡路のものは入っていないってことで北海道産。
久しぶりにウニ食べたなあ・・・
ホワイトボードのオススメに以前アスパラウニなんてのもあって
その名の通りなんだけど、アスパラのシャキッとしたかんじとウニのほろっとしたコントラストが
なかなかよかったのを覚えています。
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鯵棒寿司
棒寿司なんだけど〆具合もすごく浅めでけっこう好み。
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中は大葉が巻いてありました。

ここは大将1人でやってはって、気軽に行けるお寿司屋さんです。


【寿し だるまや】
神戸市中央区琴緒町5丁目4-13
078-222-4766
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by kasugano09 | 2007-06-27 23:11 | そとのご飯
ふたたび「 たけうち 」
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大阪 中津 【本格手打ち たけうちうどん店】
とり天生醤油 冷や 680円

ここのとり天が食べたくってふたたびやってきました。
やっぱりとり天サイコー。
口に入れるたびに「美味しいなあ・・」ってつぶやいてしまう。

ところでここの天ぷら担当のお姉さん、いっつもタンクトップで揚げ物してはるので、油がぴちっとはねたりして熱いんじゃなかろうか、と見ていてとても気になります。


【本格手打 たけうちうどん店】
大阪市北区豊崎5-2-19
06-6375-0324
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by kasugano09 | 2007-06-27 10:27 | うどん
「小麦の実り」でかしわ天定食
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大石【饂飩 本格手打 小麦の実り】

かしわ天定食 650円 (ご飯ナシで100円引してくれました)

ここも久々なー。
バイトの行き帰りに前は通るんだけど、以前何回かゆで置きにあたってしまってちょっと足が遠のいていたのでした。
ここでもかしわ天。
ビール頼んだらかしわだけ先に揚げて持ってきてくれました、うれしー。
揚げたてサクサクで衣に七味が入ってるのがグー。
今日はうどんも文句なし、やっぱりここは冷やが美味しいな。

そうそう、お昼の定食類は11:00から17:00までやってます。
11:00~15:00に変更しています。


【饂飩 本格手打 小麦の実り 灘店】
神戸市灘区下河原3-1-3
078-805-3090
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by kasugano09 | 2007-06-25 18:38 | うどん
久々 「月の華」
いやはやコチラもわりとお久しぶりでした。
相方のお仕事が最近大変なので、なかなか来られなかったのかな。

なにはともあれ枝豆とビール!!
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お刺身と焼き物は背肝、ハラミのゆず胡椒焼き、つくね、ささみ
ここにはいつも背肝が置いてあるのがすばらしいです。
つくねは中になんこつと大葉入りで食感と風味が楽しめるタイプ。
最後にとりわさ茶漬けで〆。
しかしこのお茶漬けをみるとやっぱり【神戸チキン】のささみのお茶漬けが食べたくなってくるのでした。
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【月の華 】
神戸市中央区八雲通1-1-35
078-251-0567
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by kasugano09 | 2007-06-25 08:00 | そとのご飯
アラメとピーマンの炒め蕎麦
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アラメとピーマンの炒めソバ
豆腐と鶏ムネ肉のおつゆ

で、余ったアラメをソバと一緒に。
和蕎麦なので焼きそばでなくって炒め蕎麦なのだ・・なんとなく。
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by kasugano09 | 2007-06-25 01:11 | うちのご飯
ニラチヂミ
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ニラチヂミ
アラメとケイパーのペペロンチーノ
じゃこおろしのせ冷や奴
白菜のぬか漬け

アラメは有元葉子さんの本を見て(本当はひじきだったのだけど)海草をニンニク、オリーブオイルで食べるのもありなのね、と触発されて。
シンプルだけど作ってみたくなるレシピがたくさんです。
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by kasugano09 | 2007-06-25 01:07 | うちのご飯
ショウガ焼き
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生芋蒟蒻入り豚のショウガ焼き
山芋たんざく
しゃきっとしたニンジンのシリシリ
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by kasugano09 | 2007-06-25 00:59 | うちのご飯